ALLA RICERCA DELLE BONTA’ PUGLIESI

APERTI TUTTO L’ANNO!

E tu lo sapevi che l’agriturismo è aperto tutto l’anno previo prenotazione, incluse le domeniche e le festività?

Cos’è il “SIERO INNESTO”?

Tutti i nostri prodotti sono ottenuti mediante l’acidificazione a “SIERO INNESTO”, tecnica tradizionale, senza impiego di additivi, che rende più digeribile il prodotto per la riduzione del lattosio a solo 0,4%.

Sai cosa succede al latte quando le nostre vacche vanno al pascolo?

Il latte prodotto dalle nostre vacche quando vanno al pascolo è ricco di vitamine, composti antiossisanti, Omega3 e altri preziosi nutrienti.

I prodotti lattiero caseari che ne derivano assumono un colore più tendente al GIALLO.